Tras conocer a mis maravillosos clientes de Foodie Cycling el año pasado, me he dado cuenta de que muchos de vosotros estáis interesados en la historia de Mallorca. Después de todo, muchos han dejado su huella en esta isla balear rica en cultura, desde el Neolítico hasta la dominación fenicia, romana, bizantina y árabe. Permítame que le cuente algo más sobre algunos de los edificios más significativos de la isla… aunque tengo que decir que, ¡nada mejor que verlos en persona!
Catedral de Palma y casco antiguo
También conocida como Le Seu, la imponente catedral de Palma, con sus contrafuertes ornamentados, es difícil de pasar por alto. Obra maestra de la arquitectura gótica, preside el centro de Palma, resplandeciente de arenisca dorada. Cuenta la historia que Jaime I de Aragón se encontró con una travesía tormentosa hasta Mallorca y, en agradecimiento por su salvación, prometió construir una catedral a la Virgen María. Tras su muerte, la construcción comenzó en 1229 sobre las ruinas sagradas de una mezquita árabe y una antigua ciudadela romana. El edificio tardó 400 años en terminarse, y entre los añadidos del siglo XX se incluyen toques del arquitecto catalán Antoni Gaudí. En el interior, 61 vidrieras, entre ellas un etéreo rosetón central, muestran los colores del arco iris con el paso del sol, incluido un acontecimiento bianual en el que la luz crea un número ocho flotante.
Encontrará la catedral en medio del Casco Antiguo de Palma, una maraña de calles, plazas y altos edificios que muestran la pátina de la historia, como un palacio romano, iglesias barrocas, baños árabes y casas señoriales del sigloXVII (algunas de las cuales son ahora hermosos hoteles restaurados). Otro punto de interés del casco antiguo es La Lonja, que hoy en día rebosa vida y es un lugar estupendo al que acudir para tomar algo o cenar. Antaño corazón del intercambio comercial marítimo, podrá admirar la escultura del Ángel Custodio del Comercio y la arquitectura gótica.
Castillo de Bellver
Encajonado entre densos pinares y situado en la ladera de una colina, el castillo de Bellver es una fortaleza real del siglo XIV, un bello ejemplo y magníficamente conservado. Significa «hermosa vista» en catalán, y la vista habla por sí sola, con vistas al impresionante panorama de Palma, el puerto y el mar Mediterráneo, así como a la Serra de Tramuntana. Pero lo realmente espléndido de Bellver es su construcción perfectamente circular, encargada por el rey Jaime II en 1300 y construida por el arquitecto Pere Salvà, que también diseñó el Palacio Real de la Almudaina, situado en Palma. Bellver es el único castillo redondo de España, y ha tenido diversos usos a lo largo de los siglos, como residencia real de verano y prisión; en la actualidad, su elevada presencia constituye un magnífico escenario para un concierto. Pasea por los alrededores y admira sus imponentes características, como el foso, el puente levadizo, las tres torres de defensa y una capilla. El museo cultural del castillo le ayudará a conocer la historia de Mallorca con objetos de las épocas romana, árabe y española.
Pont Romà en Pollensa
Punto de controversia y misterio histórico, se dice que el puente de piedra conocido como Pont Romà, construido sobre el río, es uno de los restos mejor conservados de la dominación romana. Al parecer, se construyó como parte de un acueducto cuando los romanos establecieron la ciudad de Pollença, en el año 123 a.C., dirigidos por Quinto Cecilio Metelo. Sin embargo, los historiadores y los mallorquines no se ponen de acuerdo al respecto. Algunos afirman que no puede remontarse a la época romana, ya que Pollença no se incluyó en el mapa hasta el siglo XIII, por lo que el puente data de la época medieval. En cualquier caso, el puente constituía un enlace vital y un punto de paso seguro a través del río Torrente de Sant Jordi, a veces traicionero. Podrá decidir por sí mismo cuando venga y vea la construcción por sí mismo, forma parte de una bonita ruta de senderismo en la zona y es una gran oportunidad para hacer fotos, ¡que estoy seguro era exactamente lo que los romanos tenían en mente!
Real Cartuja de Valldemossa
Muchos de mis itinerarios en bicicleta pasan por Valldemossa, y con razón: este idilio en la cima de una colina transmite una sensación de pérdida en el tiempo, con su pueblo de piedra rodeado de vegetación y respaldado por las espectaculares cumbres de la Tramuntana. Puede que se encuentre en una cafetería degustando la deliciosa coca de patata, bañada en chocolate caliente, pero Valldemossa es mucho más que eso. Visite la Real Cartuja, residencia real y monasterio que cuenta con una iglesia, claustros, celdas de monjes y una antigua farmacia. Construido por el rey Jaime II para su hijo Sancho en 1399, fue cedido posteriormente a los monjes cartujos. También es famoso el lugar donde Chopin y George Sand pasaron el invierno de 1838-9. Hoy puede explorar este fascinante edificio, cuyas paredes están decoradas con obras de Picasso y Miró. Vea la celda de Chopin y después escuche un recital de piano local, de Chopin, por supuesto.
Esperemos que esto le anime a venir a Mallorca y ver estas maravillas históricas por sí mismo en unas vacaciones de ciclismo gastronómico.
¡Feliz pedaleo!
Mar
