A medida que el verano se aleja, es fácil ponerse en modo «atrincherarse», pero quería informarle de que aún está a tiempo de disfrutar de unas vacaciones Foodie Cycling este año. En lugar de resignarte a los meses fríos, abraza el otoño y ven a Mallorca para vivir una aventura en bicicleta por la belleza de nuestra isla. Pero, ¿por qué el otoño? A continuación, expongo las razones por las que el otoño es un buen momento para disfrutar de unas vacaciones gastronómicas en bicicleta.
Condiciones ciclistas perfectas
A medida que se dispersan las multitudes del verano, la isla se siente mucho más tranquila y apacible. Lo que significa que las carreteras también están menos transitadas, por lo que disfrutará de una experiencia ciclista más agradable aquí en Mallorca, tanto si se desafía con el magnífico paseo del faro como si prefiere un viaje más tranquilo por el bonito pueblo de Alcúdia. Menos gente significa también más posibilidades de elección, ya se trate de elegir las mejores bicicletas, la habitación más bonita con una terraza encantadora en un hotel especial o esa mesa perfecta con vistas ininterrumpidas a la puesta de sol. El tiempo también estará de su lado, lo que le permitirá sacar el máximo partido a sus paseos. El otoño es soleado y cálido, por lo que, aunque haga mucho sol, no hará demasiado calor para ir en bicicleta.
Recolección de aceitunas y vino
A pesar de que Mallorca recibe menos visitantes en otoño, es una época muy ajetreada para muchos mallorquines porque el final del verano anuncia la cosecha. Los olivos estarán repletos de aceitunas gordas y las viñas también rebosarán de uvas jugosas. Es una época especial para estar en Mallorca y con la cosecha llegan algunas fiestas tradicionales y oportunidades para que los visitantes se involucren en las costumbres de la isla. La Fiesta del Vino de Binissalem, llamada Festa des Vermar, es uno de esos acontecimientos. Se celebra un concurso de pisado de uvas y una «batalla de uvas», que resulta muy sucia, y todos disfrutan de mucho vino. Con motivo de la recogida de la aceituna, a finales de noviembre se celebra en Caimari, a los pies de la Serra de Tramuntana, la Fira de l’Oliva. Una celebración del «oro líquido» en la que verá cómo funciona una almazara, degustará aceites aromatizados, admirará la artesanía en madera de olivo y participará en algunos juegos tradicionales.
Experiencias gastronómicas de temporada
Como en todos los países europeos, el cambio de estación marca un ajuste en nuestra forma de comer, y Mallorca no es una excepción. Cuando llegue el otoño, comeremos de forma ligeramente distinta para adaptarnos a lo que crece en los árboles, los campos y los bosques. Las setas son algo con lo que estoy deseando cocinar, y todos tenemos nuestros lugares secretos para buscarlas. En los mercados se ven los ricos colores de las calabazas y las granadas, y en los restaurantes son más frecuentes las sopas y los guisos, cargados de ingredientes de temporada como la berenjena, el boniato y las setas silvestres. Como parte de sus vacaciones Foodie Cycling, me gusta preparar un picnic para usted, y esto le da la oportunidad de probar delicias regionales, incluyendo carnes, quesos, pasteles, frutas y ensaladas, para disfrutar bajo el cálido sol otoñal.
Explorar la isla
Como con todos mis itinerarios, los creo individualmente para cada cliente, conociéndole un poco para poder confeccionar el mejor viaje posible para usted. Durante el otoño, con la disminución del calor, tiene una gran oportunidad para explorar más de la isla. Puede que te apetezca ver otra cara de Mallorca mientras haces senderismo, y puedo recomendarte algunas rutas preciosas para que las disfrutes, ¡entre tus días de ciclismo, por supuesto! Como Mallorca es una isla activa que existe más allá del turismo, cuando llega el otoño todos los restaurantes y tiendas siguen abiertos – permíteme recomendarte algunos de mis lugares favoritos para ir de compras y las mejores experiencias gastronómicas. Sea cual sea su interés, puedo incorporarlo a un itinerario que le encantará.
¿Quién viene a Mallorca este otoño?
